Une première mise en bouteille réussie!
Le 10 juin dernier nous avons embouteillé près de 6 000 bouteilles qui seront bientôt disponibles à la vente et à la dégustation dans les foires et directement au domaine.
En tant que domaine certifié Haute Valeur Environnementale (HVE), nous avons à cœur d’adopter des pratiques agricoles respectueuses de l’environnement et de la biodiversité. Pour la deuxième année consécutive, nous avons misé sur une technique innovante pour lutter contre les ravageurs de la vigne, notamment le vers de la grappe, tout en limitant notre recours aux produits phytosanitaires.
Un ennemi discret mais redoutable
L’Eudémis de la vigne, petit papillon qui peut se reproduire jusqu’à quatre fois par été, est l’un des principaux nuisibles dans les vignobles. Ses chenilles, une fois écloses, s’attaquent aux raisins en perforant les baies. Ces blessures favorisent les maladies et compromettent non seulement le volume, mais surtout la qualité des vendanges.
Pour suivre l’évolution des populations, des pièges à papillons adultes sont installés et les œufs sont régulièrement comptés sur les grappes. Dès qu’on dépasse un seuil de 10 œufs pour 100 grappes, la qualité du vin peut être altérée.
La confusion sexuelle : une alternative naturelle
Face à ce défi, la confusion sexuelle s’impose comme une solution écologique et efficace. Le principe ? Diffuser, au printemps, des phéromones de synthèse dans les vignes à l’aide de petits diffuseurs. Ces substances imitent celles émises par les femelles pour attirer les mâles, brouillant ainsi leurs repères.
Résultat : les mâles ne parviennent plus à localiser les femelles, la reproduction est perturbée, et les populations de vers de la grappe diminuent significativement. Cette méthode, ciblée et sans danger pour les autres insectes, permet de préserver l’équilibre de l’écosystème.
Des résultats concrets sur le terrain
Bien que cette approche représente un coût plus élevé que l’utilisation d’insecticides classiques, elle s’est révélée payante. La configuration de notre vignoble en un seul tenant renforce son efficacité, en assurant une couverture homogène du territoire traité.
Grâce à cette stratégie, nous avons pu réduire de manière significative notre recours aux insecticides pour une deuxième année consécutive — une avancée concrète vers une viticulture plus durable.
Bref, l’adoption de la confusion sexuelle illustre notre volonté d’innover pour protéger à la fois notre terroir et l’environnement. Cette démarche est un exemple évident de conciliation de performance agricole et de respect de la biodiversité.
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Le 10 juin dernier nous avons embouteillé près de 6 000 bouteilles qui seront bientôt disponibles à la vente et à la dégustation dans les foires et directement au domaine.
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