Il famoso giglio, simbolo della monarchia francese e presente anche sulla bandiera del Québec, non rappresenta un giglio, bensì un Iris. Diverse teorie sono state avanzate dagli storici per spiegare questa confusione. Una cosa è certa, l’iris, più precisamente l’iris versicolor, è oggi ufficialmente l’emblema floreale del Québec.
Profilo
Con le sue note di pompelmo e lampone, Iris ti promette una persistenza aromatica piena di vivacità e mineralità che lo rende un rosé con carattere. Il suo colore intenso, che tende quasi al rosso, deriva dalla pigmentazione naturale del Malbec che è stata conservata volontariamente per preservare gli aromi e l’autenticità del vitigno.
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