Percée

En plus de symboliser notre « percée » sur le marché du vin, nous avons choisi ce nom puisqu’il s’agit aussi d’un clin d’œil au célèbre Rocher Percé, situé dans la péninsule de la Gaspésie à l’est du Québec. Le rocher, que l’on aperçoit en partie sur notre étiquette, se trouve dans le golfe du Saint-Laurent, qui communique avec l’océan Atlantique que nous avons traversé pour nous installer en France.
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Fiche technique

Profil

Premier vin du domaine, Percée est un vin complexe qui met de l’avant les épices et les fruits noirs dans une longue finale ponctuée par le chocolat noir. Cette cuvée éphémère est composée entièrement de Merlot provenant d’un terrain calcaire qui rehausse le cépage avec une belle pointe d’acidité et de minéralité.

Format

750 ml

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Visites & dégustations

Venez découvrir nos différentes cuvées en les dégustant directement au domaine. Nous offrons des dégustations en français, anglais et italien et sommes impatients de vous rencontrer et d’échanger sur le monde du vin avec vous!

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